Erzincan Deri Tulum Peyniri

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan tulum peyniri; zengin bitki örtüsüne sahip, yüksek rakımlı Doğu Anadolu yaylalarında otlayan keçi ve koyunlardan elde edilen kaliteli sütlerle hazırlanır. Üretiminde kullanılan doğal şirden mayası ve geleneksel olgunlaştırma yöntemleri sayesinde kendine has keskin aroması, yoğun kıvamı ve uzun süre dayanabilen yapısıyla bilinir.

Doğu Anadolu’nun temiz havası, doğal ortamı ve zengin meraları sayesinde sütler güçlü bir aromaya sahip olur. Bu da tulum peynirine karakteristik tadını, yoğun lezzet derinliğini ve eşsiz dokusunu kazandırır. Hem kahvaltılarda hem de meze, salata ve hamur işi tariflerinde büyük bir keyifle tüketilir.

Devamını Göster